Bachelorarbeit Streuobst

Christina Brunhuber aus Mining hat  zum Thema "Vermarktungsstrategien
streuobstproduzierender Betriebe am
Beispiel Oberösterreich" eine sehr gelungene Arbeit verfasst.

Ein stattgefundener Wandel in der Anbauweise der Obstproduktion, stellt den Ausgangspunkt dieser Arbeit dar.
Um die Bedeutung des traditionellen Streuobstanbaus herauszufinden, gilt es seine Wirkung auf die Landschaft
und die Umwelt sowie seine Bedeutung im Hinblick auf die Ernährungsphysiologie darzulegen. Probleme des
Streuobstanbaus sind die arbeitsintensive Ernte und die geringen Absatzchancen für Tafelobst. Welche Möglichkeiten für eine effizientere Gestaltung der Ernte sowie für eine Umsetzung einer optimalen Vermarktungsstrategie bestehen, sind Themen dieser Arbeit. Wie der Streuobstanbau durch eine Vielfalt an Wegen gefördert werden kann, stellt ein weiteres Behandlungsfeld dieses Berichtes dar. Ein Nebeneinander des Erwerbs- und Streuobstanbaus, gilt als ein zu erreichendes Ziel.


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